Продукты питания как лекарства — опыт народной медицины

Мы есть то, что мы едим, а то, что мы едим, оказывает влияние на состояние организма. Многое из того, что мы употребляем в пищу может не только защищать нас от болезней, но и помогать в лечении многих недугов. Исследования ученых доказали, что наши пищевые пристрастия оказывают реальное влияние на возникновение и течение различных болезней.

Народная медицина же доказала, что продукты питания могут быть именно лекарствами при различных заболеваниях. И речь сегодня пойдет не о лечебных диетах и не о рационе, помогающем удерживать в пределах нормы свой вес и обмен веществ(это удел науки диетологии), а именно о том как  с помощью продуктов можно помочь в лечении болезней человека.

Как и обещала в предыдущей заметке о минеральных лекарствах народной медицины, предлагаю вашему вниманию опыт народной медицины с множеством примеров использования пищевых продуктов в лечебных целях.

Продукты народной медицины молоко и кисломолочка как лекарства

Применение молочных продуктов как лекарства в народной медицине.

Многие народы традиционно используют молоко и кисломолочные продукты в лечебных целях. О пользе молока для помощи при болезнях легких скорее всего знают практически все. Горячее молоко с небольшим количеством соды и медом — это одно из самых известных домашних средств лечения кашля при бронхитах и пневмониях.

Но скорее всего немногие знают, что не менее одного литра парного или, в крайнем случае, кипяченого молока, выпиваемого небольшими порциями в течении дня, помогает при туберкулезе легких. Хотите узнать больше о знакомых продуктах — читайте дальше, будет много интересного.

Молоко

Еще для лечения туберкулеза рекомендуют следующую смесь:

⅔ кастрюли наполняют овсом или ячменем(не крупой, а именно, зерном), доливают не до самого верха молоком, добавляют в кастрюлю смалец слоем в 1 палец и все это ставят томиться в духовку. По мере испарения молока, его необходимо доливать до тех пор, пока зерно не разварится. Полученный отвар пьют по 50 грамм 3 раза в течении дня.

Людям, склонным к сезонным простудам, особенно весной, полезно пить березовый сок с молоком, добавив немного крахмала.

• Для лечения бронхитов и кашля необходимо довести до кипения в закрытой посуде 1 стакан молока, куда добавлена 1 столовая ложка мелко нарезанного листа шалфея. После закипания, молоко процеживают и еще раз доводят до кипения. Полученный отвар нужно выпить перед сном в горячем виде и сразу лечь в постель.

• Для лечения мучительного сухого кашля возьмите мелко нарезанные 10 некрупных луковиц и 1 головку чеснока. Сварите все ингредиенты в непастеризованном молоке и добавьте немного мятного сока и меда. Принимайте по 1 столовой ложке каждый час в течении всего дня.
•  Простое и доступное средство от кашля — сок черной редьки или моркови пополам с молоком по 1 столовой ложке 6 раз в день.

• От пятен на коже лица можно втирать на ночь смесь из 3 частей молока со спиртом. 

Также для разжижения вязкой мокроты полезно пить подогретую молочную сыворотку.

Получить сыворотку в домашних условиях очень просто: 0,5-0,8 литра кислого молока в эмалированной посуде ставят на водяную баню и когда молоко разделиться на творог и жидкую часть. Вот вам сразу два полезных продукта: сыворотка и свежий творог.

Кроме отхаркивающего эффекта сыворотка еще отличное природное слабительное средство и еще она способна предотвращать гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте, что наблюдается при проблемах с пищеварением.

Кисломолочные продукты

При склонности к отекам полезно употреблять побольше простокваши, кефира и творога. В восточной медицине для улучшения сердечной деятельности, укрепления миокарда, улучшения состояния нервной системы, снятия усталости и головных болей применяют в пищу одновременно 50 грамм сыра, 30 грамм грецких или кедровых орехов и 20 грамм изюма.

1. При воспалении геморроидальных вен рекомендуется постоянный прием по утрам натощак молочной сыворотки.
2. Варикозное расширение вен вылечить поможет мазь из столовой ложки кислого молока и свежих листьев и головок серебристой полыни. Компресс с этой мазью накладывают на расширенные вены в течении 3-4 дней. В Болгарии вместо полыни в этой приписи используют папоротник.
   
3. Для помощи при ревматических болях готовят мазь из смеси сливочного масла с травой бодяги. Натертые мазью больные места перед сном тепло укутывают.
   

1. Отличное средство от подагры получится из растопленного сливочного масла с добавлением спирта в пропорции 1:1. Зажгите эту смесь и когда спирт весь выгорит, нужно смазывать этой мазью больные места.
2. Мазь из сметаны пополам с красным мухомором поможет при болях и ломоте с позвоночнике и суставах.
   
3. Гнойные конъюнктивиты после промывания водным раствором борной кислоты можно лечить прикладыванием к векам мешочка со свежим творогом. А кашицей из печеного чеснока со сливочным маслом — хорошее средство, ускоряющее созревание нарывов и смягчения болезненных мозолей.
   

Для сохранения молодости кожи лица тибетские целители рекомендуют маску из 1 столовой ложки сметаны и творога с 1 чайной ложкой морской соли. Держать такую маску необходимо 15-20 минут, а затем смыть сначала теплой водой, а затем ополоснуть холодной.

При врастающем ногте большого пальца ноги можно помочь себе следующим методом:резиновый напальчник, наполненный сливочным маслом несколько раз надо надевать на больной палец. Под угол размягченного с помощью масла ногтя положить кусочек бинта и перевязать палец. Воспаленная плоть уменьшится в размере(осядет), а боль постепенно прекратится.

Тем у кого есть возможность применять кумыс будет полезно знать, что этот продукт из сброженного кобыльего молока один из лучших продуктов для лечения легочных, желудочно-кишечных болезней, костный туберкулез, авитаминозы и нарушения обмена веществ.

При лечении кумыс пьют по нескольку раз в день перед едой и через 1,5 часа после еды, но не позднее 18 часов, поскольку кумыс обладает ярко выраженным мочегонным эффектом, что несомненно можно использовать при лечении гипертонии и отечности различной природы.

Рыба

Высокое содержание легко усваиваемых белков в рыбе применяется для лечения хронических заболеваний.

Рыба и блюда из нее всегда считались не только легкой, но и очень полезной пищей, в том числе для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и при сахарном диабете 1 и 2 типов. Только разговор сейчас пойдет, как мы и договаривались изначально, не о диетическом применении продукта, а о рыбе как лекарстве.

В Тибетской народной медицине больных, с ослабленным болезнями организмом, кормят 2 раза в неделю ухой, предпочтительнее из щуки.

В русской народной медицине порошком из головных костей окуня, карпа или нельмы лечили мочекаменную болезнь, использовали его как мочегонное и применяли при затяжных родах.

Заваренный порошок из щучьей головы применяли для лечения недержания мочи. Снадобье выпивали сразу же горячим.

При умственном переутомлении, головокружениях на этой почве, полезно увеличить в рационе долю рыбы и яиц. Еще рецепт при умственной перегрузке: нужно поесть сельди, выпить сладкого чая и прилечь отдохнуть.

В старых русских прописях есть сведения о лечении малярии с помощью соленой сельди. Половинки очищенной селедки на ночь привязывали в ступням, головным концом в сторону пятки, а утром  снимали компресс и вымывали ноги. Считалось, что малярия может пройти с одной процедуры. Также от малярии прописывали в течении 3-х дней съедать по желчному пузырю линя.

Для удаления бельма из глаза рекомендовали закапывать перед сном 1 каплю щучьей желчи. Будет жжение, но надо стараться не моргать.

?Для лечения алкоголизма есть очень простой рецепт, приводящий к отвращению к алкоголю: несколько свежих угрей или щуку заливают водкой и полученную настойку дают выпить пьянице.

Яйцо 

Свежие яйца применяют для лечения многих болезней.

Яйцо — это очень полезная сбалансированная пища, оно содержит все необходимое для развития и питания живого организма. В свежих яйцах при нагревании происходит чудо превращения неживого в живое.

Для укрепления слабых легких и для лечения кашля рекомендуется следующая смесь:

• 2 сырых желтка;
• 2 чайные ложки сливочного масла;
• 1 десертную ложку муки или крахмала;
• 2 десертные ложки меда.

Все составляющие необходимо растереть и принимать по 1 десертной ложке один раз в день. Всем известный “гоголь-моголь” — хорошее традиционное средство для смягчения кашля.

Старые лечебники утверждают, что растертая в порошок скорлупа, принятая с виноградным сухим вином — хорошее средство от поноса. Этим же составом можно восполнять кальций при его недостатке в организме, а смолотая в порошок скорлупа — традиционный способ победить изжогу, а также может быть присыпкой при вскрытии пузырей от ожогов.

Яичный белок альбумин может применяться при отравлении ртутью и солями меди как противоядие. Он связывает соли металлов, предотвращает их всасывание и при приеме с рвотными средствами, обеспечивает выведение токсинов.

Пленка сырого яйца, находящаяся под скорлупой может служить липким пластырем при порезах, ею же можно лечить труднозаживающие язвы, при условии замены повязки каждый день.

При мигренеподобных головных болях хорошо помогает стакан горячего молока с хорошо размешанным в нем сырым яйцом.

Еще одно народное средство от сотрясения мозга: отделить белок от желтка, обе половинки скорлупы наполнить столовым уксусом и вылить все в белок, интенсивно взбивая. Эту смесь дают выпить пострадавшему однократно.

При невралгических болях можно облегчить страдания, приложив к месту боли сваренное вкрутую яйцо. Утверждают, что с остыванием яйца боль проходит.

При воспалении зева и глотки полезно употреблять свежий сырой белок яйца. Общеизвестно о применении этого метода людям, который напрягают голосовые связки.

Заимствованный из тибетской медицины рецепт при вывихах и растяжениях: в растертый с мукой белок добавляют десертную ложку спирта и с полученной смесью делают компресс на больной сустав, туго перебинтовав его.

Для лечения гнойных язв используют бальзам из сваренного вкрутую желтка, растертого с с 1 столовой ложкой сливок, дегтя и меда.

Яйца перепелов традиционно в народе считались средствами увеличения мужской потенции.

Для красавиц есть рецепт избавления от веснушек и пигментации с помощью свежих яиц. Места скопления веснушек притирают необмытым и не подвергшимся протиранию яйцом, повторив процедуру 2-3 дня подряд, каждый раз меняя яйцо на свежее. Для этих же целей используют лосьон из взбитого в пену яичного белка с соком одного лимона, в эту смесь добавляют 1 чайную ложку глицерина и полстакана любого одеколона.

Можно использовать желток сырого яйца как средство от загара и обветривания кожи. После полного высыхания желток следует смыть теплой водой.

Проросшие зерна злаков

Доказана эффективность лечения пророщенным зерном.

В старинном русском лечебнике “Прохладный вертоград” есть упоминание о “пшеничном иле”. Что же это такое? А это особым образом пророщенное пшеничное зерно. Из него в старину готовили каши, кисели, кутью и др. Проростки злаков — это продукт биологической активности. При проращивании в зерне в несколько раз увеличивается содержание витаминов и стимуляторов роста.

Проростки зерна готовят следующим образом:

1. Хорошо промыть зерно пшеницы, ржи, кукурузы и др. злаков в количестве 50-100 грамм на порцию;
2. Промытое зерно поместить в плоскую посуду(тарелку, блюдце) и залить водой до верхнего уровня слоя зерна(но не покрывать водой);
3. Тарелку с зерном поставить на 24 часа в теплое место, укрыв сверху слоем марли;
4. Через сутки зерна проклюнутся белыми или зеленоватыми ростками. 

Применяют проростки не более 1 сантиметра, если ростки вытянулись на большую длину, то такое зерно не годится в пищу.

Способы применения проростков злаковых растений:

• Можно просто кушать сидя перед телевизором подобно поп-корну;
• Подсушить и смолоть в кофемолке и добавлять в блюда(но не подвергать термообработке);
• Пропустить проростки через мясорубку и добавить в только что закипевшую воду или молоко, в зависимости от количества жидкости получится полезная каша или кисель.
• На водяной бане приготовьте яичницу болтунью с проросшим зерном. Перемешивайте содержимое, пока яичница не загустеет. Сверху можно посыпать зеленью.

Регулярное употребление зерновых проростков восстанавливает координацию движений,улучшает остроту зрения, состояние волос и ногтей, укрепляется зубная эмаль, прекращается кариес, укрепляется иммунитет, делая вас невосприимчивым к простудным заболеваниям. Улучшается состояние здоровья при хронических недугах бронхо легочной природы.

Есть в народных справочниках сведения о применении ячменного солода для лечения геморроя. Высушенные проростки ячменя — это и есть солод. 2 столовые ложки солода измельчают в кофемолке, заливают 1 литром кипятка и настаивают 4 часа. Пьют по полстакана 4-6 раз в день, добавив сахар.

Отруби

Отруби — это побочный продукт переработки зерна, которые представляют собой  смесь оболочек зерен(клетчатку)  и неотсортированной муки. Именно в этих оболочках и сконцентрированы запасы полезных веществ, необходимых для прорастания зерен. Поэтому отруби представляют собой концентрат биологически активных веществ.

Способ приготовления отрубей:

Отруби запаривают кипятком, через полчаса лишнюю жидкостью сливают, а кашицу из отрубей можно просто есть, или добавлять в любую пищу.

С помощью отрубей легко очистить кишечник, устранив боли и метеоризм.

Классическая схема применения отрубей:

• Две недели по 1 чайной ложке 3 раза в день;
• затем по 1 столовой ложке 3 раза в день;
• когда стул восстановится еще некоторое время по 2 чайных ложки 1 раз в день или замените отруби на хлеб из цельносмолотой муки.

Если с желудочно-кишечным трактом не все благополучно, то применяют другую схему:

• по 1 чайной ложке 3 раза в день первые 7-10 дней;
• по 2 чайные ложки 3 раза в день 7-10 дней;
• постепенно доводя дозу до 2-х столовых ложек 3 раза в день, постепенно увеличивая дозу на 1 чайную ложку.

При бронхитах 200 грамм отрубей заваривают 2 литрами кипятка и подсластив, желательно медом, пьют вместо чая и любых других напитков, но обязательно в горячем виде.

Чайный гриб

Чайный гриб можно принимать как лекарства.

Чайный гриб — это содружество полезных микроорганизмов с дрожжами. Слизисто-хрящевое тело гриба состоит в основном из уксусно-кислых бактерий. Развести гриб очень просто, разделив тело по слоям и поместив его в банку с охлажденным сладким чаем. После всплывания гриба напиток будет готов через неделю.

Чайный гриб кроме того, что отлично утоляет жажду, может применяться как лекарство домашней аптеки в качестве средства для борьбы с изжогой и при сахарном диабете, несмотря на то, что при его приготовлении используют сахар.

При ангинах полоскание горла семидневным настоем гриба каждый час, способно купировать боли в горле уже через сутки. Регулярное употребление чайного гриба улучшает аппетит и пищеварение. Хорошо себя зарекомендовало применение гриба у гипертоников. Уже через 2-3 недели лечения ослабляются или совсем исчезают головные боли, снижается уровень холестерина и цифры артериального давления.

Лимонная кислота

Лимонная кислота — это органическая кислота и содержится не только в лимонах. Есть она в плодах рябины, черной смородины, бруснике, свекольном соке. В промышленных масштабах ее получают брожением сахара или патоки.

Если при первых признаках ангины начать полоскание горла раствором лимонной кислоты каждый час, то реально прервать распространение болезни. Можно использовать ломтики лимона, очищенные от кожицы, посасывая и сглатывая выделяющийся сок. 2-3 ломтика каждый час существенно облегчат ваше состояние.

В заключении подарок: рецепт природного омоложения

Рецепты народной медицины обладают множеством полезных действий.

В 1971 году экспедицией Юнеско в Тибетском монастыре с глиняных табличек был переведен на все языки рецепт древнейшего гомеопатического средства. Его назначение — очищение организма от жировых отложений и шлаков. Он способен существенно улучшить обмен веществ, вернуть сосудам чистоту и эластичность, что является профилактикой инфарктов сердца  и мозга. При точном следовании рецептуре омолаживается весь организм.

Приготовление омолаживающей настойки:

1. Промыть и очистить 350 грамм чеснока, измельчить его в деревянной или фарфоровой ступке. 
2. Взвесить 200 грамм этой массы, взяв ее преимущественно со дна, где больше сока.
3. В стеклянный сосуд положить взвешенный чеснок и залить его 200 граммами 96% спирта;
4. Банку плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте 10 дней;
5. Затем массу процедить через плотную ткань;
6. Через 2-3 дня можно начинать курс лечения.

Пьют каплями с ¼ стакана холодного молока за 15-20 минут до еды до полного использования настойки. 

Повторный курс не ранее, чем через 6 лет

Рецептура приема омолаживающей настойки

Такая спиртовая настойка чеснока способна очистить организм от свободных радикалов, являющихся основной причиной онкологических заболеваний, и накопившихся токсинов. Полезными свойствами настойки являются: приведение в норму всех систем организма и укрепление иммунитета в целом. Что несомненно пригодится в настоящее время, в связи с карантином.

Воспользуйтесь моими советами по применению доступных продуктов питания в качестве лекарственных средств. Это экологично, недорого и защитит вас от подделок. Только обязательно помните, что самолечение до добра не доведет и поэтому обязательно посоветуйтесь со своим врачом.