Блюда домашней кухни и не только..

Делюсь своим опытом в приготовлении блюд и заготовке впрок.

Домашняя тушенка из свиной головы.

Домашние консервы из рыбы или мяса не рекомендуются врачами по причине того, что из-за недостаточности тепловой обработки внутри продукта могут остаться споры ботулизма, которые активно размножаются в безвоздушной среде. Но в предлагаемом мной рецепте из-за очень длительной варки выжить никаким бактериям шанса нет. И если вы все сделаете правильно, то получите вкусную и безопасную тушенку за сущие копейки...

Дальше

Пошаговый рецепт овощного рагу с обжаркой овощей..

Лето — сезон овощей и фруктов. сейчас эти продукты доступны и на рынках и в любых сетевых магазинах. А блюда, приготовленные из свежей огородной продукции — это кладезь витаминов и пользы для здоровья и хорошего самочувствия. Предлагаю простой в исполнении пошаговый рецепт овощного рагу, который удовлетворит любого гурмана...

Дальше

Мой рецепт классических сырников на сковороде.

Хозяйки знают, как дорого утреннее время, чтобы привести в порядок себя, собрать в школу, на работу домочадцев, да еще и накормить их перед уходом. Поэтому завтрак ограничивается чашкой кофе с бутербродами, йогуртом или дежурной яичницей. А ведь можно и по-другому. Вашему вниманию вкусный и полезный завтрак для всей семьи за 15-20 минут…

Дальше

Шефтальи — разновидность мясных блюд на гриле с овощами.

Путешествуя по разным странам невольно соприкасаешься с традициями и самобытностью этих стран. Не исключение и кулинарные привычки. Всякий раз привозишь их поездки какой-нибудь новый рецепт, особенно понравившийся и запомнившийся. И вполне логично попробовать разнообразить свое меню блюдами национальной кухни чужой страны. Сегодня будет солнечный Кипр...

Дальше

Лагман из свинины-и первое и второе блюдо одновременно

Каждому хочется разнообразия и в одежде, и в развлечениях, и конечно же в питании. Поэтому хозяйки ищут рецепты для приготовления блюд, в том числе и в национальных кухнях других народов. Меня всегда привлекала среднеазиатская кухня и поэтому я решила попробовать рецепт лагмана, но видоизменив его под наши предпочтения. И вот что из этой затеи получилось...

Дальше

Азу из филе индейки со сметаной на сковороде. Пошаговый рецепт.

Блюда из индейки вносят разнообразие в наше домашнее меню. Гуляш или азу из филе индейки со сметаной — это не только очень вкусно, но и полезно, особенно людям имеющим проблемы с весом или аллергические проявления на другие виды мяса животных и птицы. А простой рецепт приготовления такого блюда на обычной сковороде сбережет ваше время и порадует семью...

Дальше

Хрен со свеклой. Домашний рецепт острой закуски.

Каких только рецептов заготовки хрена я не встречала на просторах интернета. И с помидорами, и маринованный и с яблоками, и с грецкими орехами, и с морковью и с уксусом классический. В моей семье больше всего любят хрен со свеклой по маминому рецепту. И за приятный цвет ,и за кисло сладкий вкус, и за простоту приготовления. Попробуйте, не разочаруетесь

Дальше

Консервируем на зиму. Пошаговый рецепт аджики

Домашние консервы на зиму это не только экономия семейного бюджета, но и необычайные вкусности, приготовленные с любовью, собственными руками. Достанешь зимой баночку консервированных огурчиков или ароматной аджики, и меню разнообразишь, и пользу получишь в зимние, обедненные витаминами месяцы. В моей семье очень любят аджику по моему рецепту. Попробуйте......

Дальше

Домашний шоколадный пирог.

Кто не любит сладкое? Наверное, таких людей практически нет. С самого раннего детства мы воспринимаем сладости как нечто доставляющее удовольствие. Несмотря на изобилие сластей в магазинах, домашняя выпечка полезней, из натуральных продуктов, не содержит искусственных добавок. Узнайте о калорийности домашней выпечки и о пользе ингредиентов, входящих в нее..

Дальше

Сообщение